
Мой путь с чаем — история Tekoteas
Чай всегда был моей страстью. Когда я росла, моя мама каждое утро готовила чай для нашей семьи из пяти человек — тихий ритуал, который привносил тепло и связь в наши дни. Я продолжила эту традицию со своими детьми, сохраняя дух тех общих моментов.
В 2015 году, во время моего первого визита в Бандунг, я открыл для себя красоту индонезийских чайных плантаций. Стоя среди этих пышных садов, у меня зародилась идея поделиться этой любовью со всем миром. Четыре года спустя, в 2019 году, я основал Tekoteas с целью представить богатство индонезийского чая на международных рынках.
Чтобы сделать наши смеси уникальными и значимыми, я добавила в них местные цветы, травы и специи — адаптированные под европейские вкусы — и обернула их в упаковку, вдохновленную традиционными узорами батика. Каждая банка и пакетик чая рассказывают историю культуры, наследия и устойчивости.
В Tekoteas мы верим в поддержку фермеров, которые ухаживают за этими драгоценными чайными садами. Чем больше людей принимают индонезийский чай, тем сильнее их способность сохранять эти земли — и противостоять давлению, направленному на их продажу таким отраслям, как выращивание пальмового масла.
Устойчивость — основа нашего бренда. Мы минимизируем наше воздействие на окружающую среду, избегая пластика, используя стеклянные банки, экологичную упаковку, бумажные чайные пакетики ручной работы и картонную упаковку, пригодную для вторичной переработки. Сознательное сообщество Бали поддерживает эту миссию, и наше присутствие здесь помогло нам оставаться в соответствии с этими ценностями.
Tekoteas — это больше, чем просто чай. Это связь с землей, традициями и будущим, которое мы хотим создать.
Меня зовут Паола, моя мать, наполовину индонезиец, наполовину голландец, родилась на Яве, где чай является неотъемлемой частью повседневной жизни. Когда я росла, чай всегда присутствовал в нашем доме, принося тепло, традиции и чувство единения. Вдохновленная этими воспоминаниями и богатой чайной культурой Индонезии, я основала Tekoteas Collection на Бали, чтобы поделиться этой страстью с другими, отдавая дань уважения как моему наследию, так и вечному ритуалу чая.
Я всегда, с детства, был увлечен чаем. Тогда к чаю подавали чашку, полную молока, и каплю чая, но со временем я полюбил чай в его чистейшем виде, и в конце концов молоко и сахар остались позади.
Мое путешествие на Бали пролегало через чайные сады Шри-Ланки, Индии, Таиланда и Явы, и каждая остановка углубляла мое уважение к этому ремеслу. В 2019 году я основал Tekoteas — семейный бизнес, посвященный распространению лучших индонезийских чаев с европейским колоритом. Мы гордимся тем, что представляем миру лучшее из Индонезии.